Apéritif et fromage fondu : toutes nos recettes

Des bouchées variées à déguster pour l'apéritif. Photo par June Seita

On distingue des apéritifs différents et leurs accompagnements. Lors d'un apéritif dînatoire, on sert plutôt des amuse-bouche tels que des feuilletés, toasts, raviolis de crevettes, moules panées, mini-brochettes (crevettes et tomates cerises par exemple) ainsi que des verrines : à l'avocat, à la betterave et aux pommes, au saumon fumé.

Les adeptes d'apéritifs maison apprécieront aussi des bâtonnets de légumes ou de thon, des pains garnis, des petits fours. Et pour un apéritif maison, on sortira les olives et les fruits secs (noisettes, cajous, amandes, cacahuètes).

À ne pas manquer !

7 recettes d'apéro pour ouvrir les cadeaux sans lâcher sa coupe

C'est l'heure du veggie-apéro ! 6 recettes pour régaler vos invités

À ne pas manquer !

7 recettes d'apéro pour ouvrir les cadeaux sans lâcher sa coupe

C'est l'heure du veggie-apéro ! 6 recettes pour régaler vos invités

Toutes les recettes d'apéritif et fromage fondu des Gourmets

Des idées de recettes d'apéritif et fromage fondu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Camembert rôti et sa couronne de pains à la patate douce

Recettes de Clairette

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Del's cooking twist, mais j'y ai fait quelques adaptations surtout sur les quantités et les tailles des petits pains ça ne collait pas vraiment avec la taille de nos fours et de nos plaques françaises !!!

Mais en dehors de ça on s'est vraiment régalés, alors merci Delphine pour cette belle recette !

Brochettes de chèvre au jambon cru

Gastronomico

Facile à réaliser, cette recette de brochettes de chèvre au jambon cru est très gourmande. Idéale pour un apéritif dinatoire, vous pouvez accompagner cette recette d’une petite salade de roquette.

Cromesquis au fromage de Langres et escargots, sauce vierge aux fèves

LaFrancesa

Une bouchée fondante, croustillante et maline pour découvrir l'étonnante douceur du fromage de Langres, à accorder avec modération avec du champagne bien sûr !